Fåröföretaget Pastamakarna nominerat till Stora turismpriset

Pastamakarna på Fårö är Region Gotlands kandidat till Stora turismpriset 2026. Företaget nomineras bland annat för sitt arbete med lokal livsmedelsförädling, resurseffektivitet och långsiktig utveckling av verksamheten på Fårö.

Varje år nomineras kandidater från hela Sverige till Stora turismpriset av de regionalt utvecklingsansvariga aktörerna. På Gotland ansvarar Region Gotland för att utse den gotländska kandidaten.

Pastamakarna är ett familjedrivet besöksnäringsföretag på Limor gård på Fårö, där lantbruk, lokal livsmedelsförädling, restaurang och besöksupplevelser kombineras. Företaget startade under pandemin med tillverkning av pasta av gotländska råvaror och en mindre servering på gården. Sedan dess har verksamheten utvecklats med fler delar och samarbeten.

Så här lyder motiveringen: ”På Fårö, en liten ö utanför en annan ö, bygger Pastamakarna mer än ett besöksmål – de bygger en plats för framtiden. Här möts lantbruk, gotländska råvaror, pasta, måltider och människor i en verksamhet där nytänkande och hållbarhet går hand i hand. Med nyfikenhet och mod att prova skapar de smarta lösningar för vatten, matsvinn och lokala kretslopp, delar kunskap och bidrar till en levande plats för både besökare och gotlänningar. Men kanske viktigast av allt: de bygger långsiktigt – för medarbetarna, familjen och nästa generation. Pastamakarna visar att framtidens besöksnäring inte behöver handla om att bli störst, utan om att skapa större värden för gästen, platsen och människorna som lever där.”

– Det är jätteroligt och en ära att bli nominerade. Det är ett kvitto på att vi gör något som många uppskattar och i hård konkurrens, då Gotlands besöksnäring håller en mycket hög nivå. Det är extra kul att vårt hållbarhetsarbete lyfts fram, eftersom det är en stor och viktig del i vårt företagande, säger Hanna Dagerås som äger och driver Pastamakarna tillsammans med maken Kristoffer Dagerås.

– Pastamakarna visar hur lantbruk, lokal mat och besöksnäring kan kombineras och utvecklas utifrån de förutsättningar som finns på platsen. Det är en viktig del i varför vi har valt att nominera dem, säger Karin Winsnes, näringslivsstrateg på Region Gotland.